免疫系统是什么 吃什么可以提高免疫力

免疫系统是人体内与入侵病毒做殊死搏斗的战士。要他们精神抖擞的上战场，必须做到兵马未动粮草先行!除了运动，良好的营养对强大的免疫系统至关重要。饮食中应尤其注意以下营养成分的补充，帮助保护自己免受感染并增强免疫力。

蛋白质：在人体免疫系统中起重要作用，特别在康复和恢复方面。多吃蛋白质食品，包括深海鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类和豆制品以及无盐的坚果。

维生素A：通过保持口腔、胃、肠和呼吸系统中的皮肤和组织健康，帮助调节免疫系统防止感染。可以从红薯、胡萝卜、西兰花、菠菜、红椒、鸡蛋或标有“维生素A强化”食品(例如牛奶或一些谷物)中获取。

维生素C：通过刺激抗体的形成预防感染。可选择柑橘类水果，例如橙子、葡萄柚和橘子，或红柿子椒、木瓜、草莓、番茄汁等。

维生素E：抗氧化剂，中和自由基，可改善免疫功能。在饮食中添加维生素E和强化谷物，如瓜子、杏仁、榛子、花生酱等。

维生素D：与免疫系统行为的改变有关。怀孕期间服用维生素D补充剂可改变新生儿的免疫系统，预防呼吸道感染和哮喘。研究表明，维生素D能激活T细胞，这些T细胞可识别和攻击癌细胞并保护人免于结直肠癌。在老年人中，维生素D也已显示可以减少呼吸道感染。

锌：锌缺乏已被证明对免疫系统产生负面影响，适量补充锌，有助于免疫系统正常工作，并帮助伤口愈合。锌大量存在于瘦肉、家禽、海鲜、牛奶、全谷物产品、豆类和坚果中。

其他营养素：维生素B6、叶酸、硒、铁及益生元和益生菌都能助力免疫反应。

注意补充上述营养成分，尽可能通过健康饮食完成。除非严重缺乏，一般不需服用保健品。此外，生活中做到以下3点：

不抽烟。吸烟会损害免疫系统，使人体抵抗疾病的成功率降低。研究发现，吸烟也是类风湿关节炎的病因。

喝酒一定要限量。饮酒，特别是长期大量饮酒，会影响适应性免疫系统的所有组成部分。酒精对T细胞和B细胞的影响增加了感染的风险(例如肺炎、丙型肝炎病毒感染和结核病)，削弱了针对此类感染的疫苗接种反应，加剧了癌症风险。长期饮酒也会干扰子宫内正常的T细胞和B细胞发育，增加儿童期和成年期感染的风险。

保证良好的睡眠。细胞因子是一种针对感染和炎症的蛋白质，能有效助力人的免疫反应，它在睡眠期间产生、释放。睡眠不足时，身体产生较少的细胞因子，降低身体免疫反应能力。为保持健康，建议每晚睡7~8小时。如果睡眠计划因工作繁忙或其他因素影响，可通过午休或打盹弥补，比如早上一次和下午一次，不超过30分钟的打盹，可帮助抵消睡眠不足对免疫系统的负面影响。如果工作日不能小睡半小时，请在午餐时间抓紧午睡20分钟，在晚餐前抓紧打个盹。

提高免疫力并不难，只要保证每周大多数天里有30~60分钟运动、健康饮食、不抽烟酗酒、管好压力、保证7~8个小时睡眠，良好的免疫力和健康一定会水到渠成。

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